Бананови бонбони (сурови и веган)

Публикувано на 06/10/2015

Обичате ли сладко?
А опитвате ли се да правите здравословни избори, когато става дума за храненето на вас и семейството ви?

Здравословният десерт не е мит!

Ето и една вкусна и здравословна рецепта, защото:

Бананите са важен източник на захар и различни минерали, някои от които: калий, магнезий и желязо, бета каротин. Отличават се и с високото си съдържание на витамини, сред които има принадлежащи към група B, фолиева киселина, витамин C, витамин Е и фибри.В допълнение към всичко това, бананите са богати на въглехидрати-един от най-добрите начини да получим растителна енергия за тялото си. Благодарение на всички тези качества бананите са много препоръчвани за консумация от деца.

– Какаото пък е най-богатата на антиоксиданти храна в света. Повдига настроението. Подобрява сърдечно-съдовото здраве.Богато на хранителни вещества – Какаото съдържа над 300 важни съединения, включително протеини, мазнини, някои В-витамини и минерали като калций, сяра, магнезий, фосфор, желязо, цинк и мед.

– Редовното ядене на кокосово масло има много ползи за здравето. Те включват по-здрава кожа и коса, по-ниски нива на холестерол, загуба на тегло, повишени нива на имунитета, правилно храносмилане и обмяна на веществата. Помага при проблеми с бъбреците, сърдечни заболявания, високо кръвно налягане, диабет, ХИВ и други вируси, рак и здравина на костите. Причината да е толкова ефективно и здравословно е поради високите нива на лауринова, капринова и каприлова киселина. Наличието на тези киселини в кокосовите орехи допринася за антиоксидантни, противогъбични, антибактериални, антимикробни и общи подхранващи свойства на тялото.

Ето ги и Банановите бонбони – здравословни и изключително лесни за приготвяне

За 24 бонбона са ви необходими:

– 4 големи фурми
– 1/2 чаша филтрирана вода
– 2/3 чаша студено пресовано нерафинирано кокосово масло
– 1 чаша сурово какао на прах
– 6 узрели банана
– 1/2 чаша кокосови стърготини

Начин на приготвяне:

1. Нарежете фурмите на малки парченца, поставете ги в малка купа и ги залейте с вода. Оставете на стайна температура за 24 часа, след което прецедете и запазете парченцата фурми за друг десерт или смути. В тази рецепта ни е необходим само сиропа.

2. Разтопете кокосовото масло в огнеупорен съд на водна баня. След като е напълно втечнено смесете със сиропа от фурми. Започнете да прибавяте какаото бавно и като бъркате постоянно. Това е вашият шоколад.

3. Обелете бананите и ги поставете върху равна повърхност. Използвайте лъжичка за сладолед за оформяне. Намокрете ръцете си с вода и натиснете отрязаното парче банан в лъжичката, за да се образува бонбон.

4. С помоща на лъжица покрийте банановите топчета с шоколад.

5. Поставете бонбоните върху хартия за печене в подходящ съд, който по-късно да сложите във фризера.

6. Поръсете с кокосови стърготини.

7. Оставете във фризера за поне 3 часа.

Да ви е сладко! 🙂 🙂 🙂

jenskisvqt